導入前に30日分の会計を数える
最初に、現金を含む会計件数、平均客単価、カードやQRを希望された回数を30日分だけ記録します。『キャッシュレスなら買ったかもしれない』という推測と、実際に希望された回数を分けるためです。訪日客が多い、客単価が高い、予約時に事前決済を求められる店舗は、対応手段と入金速度の優先度が上がります。
確認ポイント
- 月の会計件数と平均客単価
- カード・交通系IC・QRを希望された件数
- 返金や会計取消が発生する回数
- 売上を仕入れへ回すまでに待てる日数
- Wi-Fiが切れたときに使える通信手段